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基础有机化学学习要点解析——邢其毅第四版习题解析

一、章节习题及答案

在《基础有机化学第四版》邢其毅所著的教材中，第十一章内容涵盖了有机化学中的重要反应和物质的鉴别。以下为部分习题及答案解析：

1. 常用有机鉴别试剂：

• 新制Cu(OH)2
• 溴水
• 酸性高锰酸钾溶液
• 银氨溶液
• NaOH溶液
• FeCl3溶液

1. 最简式为CH的有机物：

• 乙炔
• 苯
• 苯乙烯（—CH=CH2）

1. 最简式为CH2O的有机物：

• 甲醛
• 乙酸（CH3COOH）
• 甲酸甲酯（HCOOCH3）
• 葡萄糖（C6H12O6）
• 果糖（C6H12O6）

二、需水浴加热的反应

以下反应需要在水浴加热条件下进行，以保证反应的平稳进行：

1. 银镜反应
2. 乙酸乙酯的水解
3. 苯的硝化
4. 糖的水解

水浴加热的优点在于温度变化平稳，不会大起大落，有利于反应的进行。

三、能发生水解的物质

以下物质能够发生水解反应：

• 金属碳化物（CaC2）
• 卤代烃（CH3CH2Br）
• 醇钠（CH3CH2ONa）
• 酚钠（C6H5ONa）
• 羧酸盐（CH3COONa）
• 酯类（CH3COOCH2CH3）
• 二糖（C12H22O11）（蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖）
• 多糖（淀粉、纤维素）（（C6H10O5）n）
• 蛋白质（酶）
• 油脂（硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯）

结语

通过以上解析，读者可以更好地理解基础有机化学中的习题及解答。在学习过程中，不断积累和巩固知识，有助于提高解题能力。更多考试资讯和复习资料，请持续关注相关平台。

【结语】

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